Na 12 jaar te hebben gewerkt aan nieuwe technologie voor de aerospace en ongeveer even lang een groeiende interesse te hebben in de relatie tussen voeding en gezondheid, ben ik overgestapt naar het veld van het humane...
Na 12 jaar te hebben gewerkt aan nieuwe technologie voor de aerospace en ongeveer even lang een groeiende interesse te hebben in de relatie tussen voeding en gezondheid, ben ik overgestapt naar het veld van het humane microbioom. Ik hou mij bezig met analyse van wetenschappelijk onderzoek over het microbioom en modulatie daarvan middels probiotica. Dit fascinerende vakgebied kent een grote mate van complexiteit en leent zich bij uitstek voor een praktische toepassing van epistemologie.
